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RAW FOOD ローフード

ローフード（Raw Food）とは加熱・加工されていない生の食べ物のことです。私たちのからだには酵素が不可欠。酵素が減るとお肌の老化や体調不良を引き起こすと言われています。
ローフードを食事に取り入れる事で酵素を生きたまま摂取でき、栄養素を効率的にエネルギーへ変換できるために代謝が上がり健康や美容への効果が期待できると注目が集まっています。しかし、生の食べ物がすべてローフードというわけではありません。動物性の食品はそれらを消化するために体内で作られる酵素や、せっかく摂取した酵素を消費してしまうそう。一般的には生野菜やフルーツ、ナッツ、発酵食品といった植物性の食品がローフードとされています。
さっそく毎日の食事にローフードを取り入れてみてはいかがでしょう。健康的にからだの内側からキレイを目指すあなたの為に話題のローフードを使ったレシピやトレンド情報をお届けしていきます。