腸内環境を整え、太りにくい完熟バナナはデイリーフードの決定版！

「朝ごはんは、毎日バナナ……」。という人もよく聞く、バナナ。片手でパクッと食べられて、甘くておいしくて、おまけに１年中お安くて。栄養的にもたいへん優れており、
食物繊維をはじめ、酵素やミネラル、ビタミンなど、健康に欠かせないさまざまな栄養をバランスよく含んでいるのはよく知られているところですね。

そもそも、バナナには、
・酵素
・食物繊維
・ミネラル
・抗酸化物質
・オリゴ糖
といったものが含まれています。これだけでもじゅうぶんですが、熟成が進み、そばか
すみたいなポツポツができると、さらに栄養価はパワーアップします。

たとえば、酵素。熟成とともに発酵が進むと酵素は増え、効果も高まります。
酵素は、消化や吸収、人間の新陳代謝などになくてはならない成分であり、不足すると太りやすくなったり疲れやすくなったりするといわれています。残念なことに、酵素は年齢とともに減少するため、美容と健康を意識するなら日常的に積極的にとらなくてはならないものなのです。

またバナナには、腸内環境を整え、美容と健康に必須な食物繊維も豊富です。熟成が進んだバナナの酵素が消化を促進し、食物繊維が排せつを促進すれば、腸内環境はバッチリ！　といえるでしょう。酵素＋食物繊維のＷパワーを超手軽にとれるバナナは、デイリーフードの決定版、といってもいい過ぎではないかもしれませんね。

まだまだある、完熟バナナのすごいところ

黄色いバナナよりＧＩ値が低い！

ＧＩとは、食品によって異なる糖質の吸収度合いで、ＧＩが低い方が糖の吸収がゆっくりで太りにくい食品といわれています。たとえば精白米のGI値は８４、食パンは９１なのに対し、バナナは５５とかなり低め。加えて、完熟バナナになると３０まで下がります。エネルギー源である糖の吸収がゆっくりだということは、燃焼効果が高く、エネルギー効率もよいといえますね。

オリゴ糖が増える！

もう一つ完熟バナナで注目したいのは、黄色いバナナにくらべてオリゴ糖が増えるという点。オリゴ糖は、腸内で乳酸菌やビフィズス菌のエサになり、腸内環境の活性化に役立ちます。腸内環境が整えば、お通じの改善や免疫力のアップなど、さまざまないいことが期待できそうですね！

あれこれ試そう、完熟バナナレシピ

たまには、ちょっとリッチなバナナを食べてみよう！

収穫後の薬品処理などを一切しない、安心、安全なオーガニックバナナ。お子さまにも安心して召し上がっていただけます。

沖縄県石垣島のミネラルたっぷりの環境で、自然農法で栽培されたミニバナナ。
非常に甘みが強く、食感もしっかりしているのが特徴です。

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