BEABA（ベアバ）「ベビークック」で栄養たっぷりな離乳食作りをスタート！

【for baby】ハーフバースデープレート

＜じゃがいもとにんじんのペースト＞

●材料（作りやすい分量）
じゃがいも・にんじん…各１００ｇ
ほうれん草（葉先）…５０ｇ

●作り方
１．じゃがいもとにんじんは、１ｃｍ幅の輪切りにする。
２．ウォータータンクに水を注ぎ（じゃがいもとにんじんは目盛り３、ほうれん草は目盛り１）、バスケットに食材を入れて、調理カップをセット。スチーム調理をする。
３．バスケットから食材を取り出し、調理液を別の容器に移す。
４．食材を調理カップに移し、ブレンドする。調理液を加えてなめらかさを調整する（※プレートを作る場合は、汁の量は少なめにしておく）。

＜ハーフバースデープレート＞

●材料（１人分）
じゃがいもペースト…３０ｇ
にんじんペースト…２０ｇ
ほうれん草ペースト…１５ｇ

●作り方
１．じゃがいもペーストとにんじんペーストを１５ｇずつ混ぜ、型に入れて平らにする。残ったじゃがいもを重ねて平らにする。
２．型を外し、残りのにんじんペーストで小さな丸を作ってのせる。ほうれん草ペーストで星形を作って飾る。

【for family】チキンナゲット

●材料（作りやすい分量）
鶏胸肉…１枚（２３０ｇ）
A（溶き卵…1/2個分、薄力粉…大さじ２、パン粉・オリーブオイル…各大さじ１、砂糖…小さじ１、おろしにんにく…小さじ1/2、塩…小さじ1/3）
揚げ油…適量
トマト…１個
玉ねぎ…1/8個（２５ｇ）
パセリ…１枝分（２ｇ）

B（レモン汁…小さじ２、塩・砂糖…各ひとつまみ）

●作り方
１．鶏肉はひと口大に切る。調理カップに入れ、ペースト状になるまでブレンドする。
２．Aを加えてさらにブレンドし、取り出して直径３～４ｃｍ大のナゲット型にまとめる。フライパンに揚げ油を熱し、きつね色になるまで両面揚げる。
３．サルサ風トマトソースを作る。トマトと玉ねぎはざく切りにし、パセリは枝から摘む。調理カップに入れてブレンドし、Bと混ぜる。

【for family】マッシュルーム＆バジルのディップ

●材料（作りやすい分量）
マッシュルーム（ホワイト）…１００ｇ
ローズマリー…小さじ1/2
クリームチーズ…５０ｇ
アンチョビ…２尾（６ｇ）

A（ひよこ豆の水煮…１００ｇ、バジル…１０ｇ、白すりごま・オリーブオイル…各大さじ２、ひよこ豆のゆで汁…大さじ１、レモン汁…大さじ1/2、塩…小さじ1/3）
ピンクペッパー・オリーブオイル・バジル…各適量

●作り方
１．マッシュルームのディップを作る。マッシュルームは４等分に切り、ローズマリーと調理カップに入れる。ウォータータンクに水を注ぎ（目盛り１）、スチーム調理をする。食材を取り出し、調理液は捨てる。
２．食材を調理カップに移し、クリームチーズとアンチョビを加えてブレンドする。器に入れ好みでピンクペッパーを散らす。
３．バジルのディップを作る。調理カップにAを入れてペースト状になるまでブレンドする。器に入れて、好みでオリーブオイルを回しかけて、バジルを添える。