ビタミンC保有率、世界一！？赤い果実“カムカム”とは
美白を気遣う女性にとってビタミンCは気になる成分。そんなビタミンCの保有率が世界一と言われる「カムカム」という果実をご存知ですか。紫外線が気になる季節に、カムカムを使ったスムージーレシピをご紹介します。
はてぶ
お肌にうれしいカムカムとは
カムカムは酸味のある赤い実で、アマゾン流域で採れる果実。さくらんぼ程の大きさの小さな実ですが、なんとビタミンCがレモンの50〜80倍も含まれていると言われています。さらにビタミンB群のナイアシンという成分も保有しています。ナイアシンはエネルギーを作るために糖質や脂質を燃やす働きがあると言われており、女性をサポートしてくれる頼もしい食材と言えるかもしれません。
カムカムを使った爽やかなスムージーレシピ
カムカムは酸味が強いので、甘みのあるフルーツと一緒にスムージーに加えると相性抜群！暑い日にもすっきりと飲める2つのスムージーレシピを紹介します。
カムカムと豆乳ヨーグルトスムージー
■材料（1人分）
・豆乳・・・100ml
・ヨーグルト・・・40グラム
・白桃・・・1/4個
・ブルーベリー・・・30グラム
■作り方
① 桃の皮をむき一口大に切る
② すべての材料をミキサーに入れて、なめらかになるまで撹拌する
カムカムとアーモンドミルクのスムージー
■材料（1人分）
・カムカムパウダー・・・小さじ1
・アーモンドミルク・・・100ml
・パイナップル・・・3〜4切れ
・はちみつ・・・小さじ1
■作り方
①すべての材料をミキサーに入れて、なめらかになるまで撹拌する。
ビタミンCは熱に弱い成分なので、カムカムはフレッシュなフルーツと合わせて日々のスムージに取り入れてみてください！
おすすめのカムカムパウダー
カムカムの生の実は日本では手に入りにくいものなので、パウダーになったものを使用してください。スーパーフーズトレーディングの「オーガニックカムカムパウダー」は熱で栄養成分が壊れないよう、低温で時間をかけパウダーにしたものなのでおすすめ。また有機JAS認定なので安心して取り入れることができますね。
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ヨーグルトにかけるだけでもOKなので、夏の美肌対策として、ぜひカムカムを取り入れてみてはいかがですか。
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